Kolorowe warzywne galaretki

UWAGA! Obecnie diety internetowe nie są obsługiwane

Działalność poradni ogranicza się do prowadzenia szkoleń, pisania tekstów eksperckich, prowadzenia edukacji żywieniowej w kierunku diet wegetariańskich i wegańskich. Założycielkę poradni można odnaleźć w internecie oraz mediach społecznościowych pod nazwą yogahome.pl

Marchewka	1 sztuka
Kukurydza konserwowa	1 puszka
Groszek konserwowy	1 puszka
Pomidory suszone	8 sztuk
Czerwona fasola	mała puszka
Natka pietruszki	duże liście
Żelatyna z przyprawami	2 paczki
Burak	1 plaster

Żelatynę rozrabiamy dodając 2/3 wody podanej w przepisie na opakowaniu.

Buraka ścieramy na tarce, dodajemy do 1/3 porcji przygotowanej żelatyny.

Po kilku minutach odcedzamy buraka przelewając przez drobne sitko lub gazę. W ten sposób otrzymujemy żelatynę w kolorze czerwonym.

Marchewkę gotujemy, po czym kroimy w plasterki.

W małych pojemniczkach układamy na dnie listek pietruszki i plasterki marchewki, zalewamy przeźroczystą żelatyną tak, aby przykryła marchewkę. Wkładamy do zamrażalnika na 10 minut.

Następnie tworzymy kolejne warstwy za każdym razem wkładając na 10 minut do zamrażalnika:

• fasolę czerwoną + suszone pomidory (pokrojone i odsączone z oleju) zalewamy czerwoną żelatyną,
• kukurydzę zalewamy żelatyną przeźroczystą,
• groszek zalewamy żelatyną przeźroczystą,
• posiekaną natkę pietruszki zalewamy żelatyną przeźroczystą.

Zestalone porcje zanurzamy na 15 sekund w ciepłej wodzie uważając żeby woda oblewała tylko pojemnik, a nie dotknęła galaretki. Delikatnie wyjmujemy galaretki z pojemników i układamy na talerzu.

Oczywiście można eksperymentować z ulubionymi warzywami i ziołami.

Przepisy Sekretów Diety

• Owsianka z suszonymi owocami
• Surówka pomidorowo-paprykowo-marchewkowa
• Marynaty do mięsa: sezamowa, jogurtowa, curry

Artykuły dietetyków

• Sztuka robienia zakupów
• Świeże czy nieświeże?
• Dieta rozgrzewająca na jesień i zimę

• Dieta indywidualna - odchudzanie przez internet.
• Schudnij z pomocą dietetyka - gabinet w Warszawie.