Album Kolorowych Wymienników to niezastąpione narzędzie podczas stosowania diety odchudzającej,
które w obrazowy sposób
prezentuje kaloryczność wielu produktów spożywczych.
Średnica każdego
prezentowanego na zdjęciach talerza wynosi 20cm - jest to typowy "talerz śniadaniowy", zaś
sfotografowane szklanki to typowe naczynia o pojemności 250ml.
Opis porcji ze zdjęcia - wymiennik
kaloryczność: | 50 kcal |
masa: | 35g |
miara domowa: | 1/4 sztuki |
prozdrowotność: |
|
Jego nazwa pochodzi od słowa Ahuacuatl, co w języku Azteków oznacza „drzewo, na którym rosną jądra”. Nikogo nie zdziwi, że awokado było niegdyś uważane za afrodyzjak.
Avokado to bardzo cenny owoc, którego spożywanie może przynieść nam wiele korzyści. Zawiera ono duże ilości potasu i magnezu, znajdziemy w nim kwas foliowy, witaminy z grupy B, jak również rozpuszczalne w tłuszczach witaminy E oraz K. Awokado zawiera również inne cenne dla naszego zdrowia substancje np. beta-sitosterol obniżający stężenie cholesterolu we krwi, luteinę, która między innymi hamuje rozwój nowotworów prostaty, czy pełniące rolę antyoksydacyjną karotenoidy.
Na diecie odchudzającej warto pamiętać, że owoc ten jest dość tłusty, co przekłada się na jego wysoką kaloryczność. Warto jednak dodać, że kwasy tłuszczowe, jakie znajdziemy w awokado, mają bardzo korzystny dla naszego zdrowia skład.
Istnieją doniesienia, że mieszanki na bazie oleju z awokado mogą łagodzić objawy choroby zwyrodnieniowej stawów.
Podczas wybierania awokado w sklepie warto wybierać owoce miękkie w dotyku, lecz nie zbyt miękkie. Najlepszym sposobem sprawdzenia czy jest już dojrzały jest ściśnięcie owocu w dłoniach. Jeżeli kupimy owoc dojrzały najlepiej przechowywać go w lodówce, niedojrzałe egzemplarze dojrzeją trzymane w temperaturze pokojowej.
Przekrojone awokado szybko czernieje, można temu przeciwdziałać skraplając owoc sokiem z cytryny lub limonki.
Dojrzałe awokado z powodzeniem i z korzyścią dla zdrowia może zastępować masło na kanapkach.