Czy wiesz, że łamliwość włosów, paznokci, suchość skóry oraz jej niezdrowy blady odcień, mogą być spowodowane niedokrwistością z niedoboru żelaza? Podczas diety odchudzającej prowadzonej na własną rękę, kiedy ilości pożywienia są ograniczone, bardzo często dochodzi do powstawanie niedoborów pokarmowych.
Żelazo to jeden z tych składników, którego zdobycie może przysparzać nam problemów, a nieumiejętne konstruowanie diety może nawet przy odpowiedniej podaży uniemożliwić jego wchłonięcie.
Dieta mocna krew nastawiona jest na uzupełniane niedoborów, które sprzyjają powstawaniu anemii, obfituje w żelazo oraz odpowiednie łączenie produktów bogatych w ten składnik mineralny z innymi, które zwiększają jego wchłanianie i przyswajanie. Jednocześnie dieta kładzie nacisk na odpowiednią podaż witaminy B12 oraz kwasu foliowego, czyli witamin z grupy B, których niedobory przyczyniają się do występowania anemii.
Zalecana przy niedoborach żelaza, witaminy B12, folianów.