Witam, potrzebuję fachowej opinii na temat migdałów. Jestem na diecie, na niektórych stronach znajduję informacje, że migdały są świetne podczas diety, bo pomagają spalać kalorie, a na niektórych znowu można przeczytać, że nie są odpowiednie w czasie diety, ponieważ mają zbyt dużo kalorii. Jaka jest prawda?
Laura
Migdały stanowią naturalną, zdrową przekąskę, która jest bogata nie tylko w witaminy i składniki mineralne, ale również w tłuszcze, w tym głównie w jednonienasycone kwasy tłuszczowe, które wykazują dobroczynne działanie na nasz organizm. Stąd ich wysoka wartość kaloryczna. Stanowią więc bardzo cenny składnik naszej diety, jednak należy podejść z rozsądkiem co do kwestii ilości, jaką powinniśmy ich spożywać. Podobnie jak inne tego typu produkty, migdały należy jeść w u miarkowanych ilościach, szczególnie podczas stosowania diety redukującej masę ciała. Proponuję zapoznać się z
albumem wymienników, który znajduje się na stronie Poradni Sekrety Diety. Znajdzie tam Pani porcje produktów, w tym również migdałów oraz innych orzechów czy pestek, które dostarczają 50 kcal/porcję. W przypadku migdałów 50kcal dostarcza porcja równa 6g (9 sztuk). Jest to prosty sposób na kontrolowanie ilości spożywanych produktów, a co za tym idzie, dostarczanych kilokalorii wraz z pożywieniem, które niejednokrotnie są skrupulatnie liczone podczas stosowania diety odchudzającej.
dietetyk: Karolina Jaworska