Czego należy unikać, a co jest polecane w diecie przy niedoczynności tarczycy podczas kuracji hormonalnej?
Sylwia
W diecie osoby z niedoczynnością tarczycy powinno znaleźć się 5 posiłków równomiernie rozłożonych w ciągu całego dnia. Należy sięgać po produkty z różnych grup pokarmowych, ze szczególnym uwzględnieniem ryb morskich oraz warzyw i owoców. Osoby u których wykryto niedobory jodu powinny unikać produktów, tak zwanych wolotwórczych, które mogą ograniczać przyswajanie tego pierwiastka. Należą do nich (szczególnie surowe) brukselka, brokuły, kalafior, kapusta, rośliny strączkowe, orzeszki ziemne. W utrzymaniu prawidłowej masy ciała w niedoczynności tarczycy naszym sprzymierzeńcem jest białko, dlatego warto sięgać po chudy nabiał, mięso drobiowe, chude wędliny, jajka. Ważne jest, żeby sięgać po produkty niskotłuszczowe i całkowicie wyeliminować żywność typu fast-food. Oczywiście nie należy zaniedbywać na rzecz diety leczenia niedoczynności u lekarza endokrynologa.
dietetyk: Karolina Jaworska