Chciałabym się dowiedzieć, co najlepiej jeść na kolacje. W wielu czasopismach i na forach czytam,że nie można jeść wieczorem owoców i pieczywa. Jak jest naprawdę?
Milena
Kolacja powinna być lekkim posiłkiem jedzonym około 3 godzin przed pójściem spać. Zakładając, że zjadamy 5 posiłków powinna dostarczać około 20 % dziennej energii. Jako jeden z głównych posiłków powinna być pełnowartościowa, co oznacza, że powinna dostarczać nam źródła węglowodanów złożonych (np. ciemne pieczywo, pełnoziarniste płatki, ciemne makarony), dobrej jakości białka (np. chudy ser, wędlina drobiowa, jajko) i warzyw lub owoców. Nic jednak się nie stanie, jeżeli nie będąc głodnym na kolację zjemy np. tylko kefir, lub owoc, ponieważ podstawowym błędem, bardzo często obserwowanym, jest objadanie się na wieczór.
dietetyk: Karolina Jaworska